展品范围:
农副产品、干果豆类及果蔬、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品、婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品、饮料、咖啡、饼干、糖果、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术等；餐厅及酒店用品、点菜等电脑系统、一次性餐具及餐厅装饰类产品等。上届回顾：
2014年的展会，总共的参展商达到530家，而这其中，跨国企业来自28个国家，占所有参展企业的48.5%，而展馆也以国别划分出多个区域，为-中国，德国，加拿大，美国，西班牙，法国，乌拉圭和葡萄牙。在现场来访的14000名观众中，具有决策权的比率更高达87%。
市场介绍：
地理位置及优势：面积1,964,375平方公里，是拉美第3大国，领土面积位居世界第十三，位于北美洲南部，拉丁美洲西北端 墨西哥国花——仙人掌，是南美洲、北美洲陆路交通的必经之地，素称“陆上桥梁”。北邻美国，南接危地马拉和伯利兹，东濒墨西哥湾和加勒比海，西临太平洋和加利福尼亚湾。因墨境内多为高原地形，冬无严寒，夏无酷暑，四季万木常青，自然条件极其优越，有“高原明珠”的美称。
经济现状：近些年来,随着拉丁美洲的经济逐渐复苏, 墨西哥的经济发展在过去的十年中翻了一翻。在最近的几年, 墨西哥不仅加入了北美自由贸易区,而且也与许多亚洲国家、拉丁美洲邻国以及欧盟签订了自由贸易协定,这也意味着大约有90%的商品在墨西哥是免税的。而首都墨西哥城，作为仅次于东京的世界人口第二大城市，集中了墨西哥全国1/2的工业，商业，服务业以及银行金融进口，是墨西哥名副其实的政治，经济，文化和交通中心。
市场环境：美国、加拿大和墨西哥三国于1992年8月12日就《北美自由贸易协定》达成一致意见，并于同年12月17日由三国领导人分别在各自国家正式签署。1994年1月1日，协定正式生效，北美自由贸易区宣布成立。协定的宗旨是，取消贸易壁垒；创造公平的条件，增加投资机会；保护知识产权；建立执行协定和解决贸易争端的有效机制，促进三边和多边合作。《北美自由贸易协定》的签订，对北美各国乃至世界经济都将产生重大影响。目前，美国是墨西哥最大的贸易伙伴和投资来源国，双边贸易占墨外贸总额的70%，对美出口占墨出口总额的83%，美国资本占墨吸收外资总额的65%以上。
与中国贸易的良好关系：中国是墨西哥第二大贸易伙伴，墨西哥是中国在拉美第二大贸易伙伴。据中国海关总署统计，2011年1-11月，中墨贸易总额达304.5亿美元，其中中方出口219.15亿美元，进口85.35亿美元，同比分别增长37.2%、34.6%和44.3%。中方对墨出口主要商品有计算机与通讯技术产品、服装、电器及电子产品、机械设备、电视、收音机、无线电讯设备零附件、原油等；从墨主要进口计算机与通讯技术产品、电子技术产品、自动数据处理设备零附件、集成电路及微电子组件、汽车零附件等。
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