暨 2017中国酒店业特色食品、优质食材采购交易会
邀 请 书
承办单位：广州市冠通展览服务有限公司
协办单位：广东佛兴展览服务有限公司
支持单位：中国餐饮烹调协会
广东省餐饮协会
广州市饭店业协会
欢迎参加2017年12月11-13日在广州—广交会展馆举办的2017中国（广州）火锅产业博览会，暨 2017中国酒店业特色食品、优质食材采购交易会，广州是中国饮食资源最丰富的地区之一，有“食在广州”美誉，除了中国八大菜系的粤菜之外，广州的街头也遍布南北各地风味的餐馆，全国各大菜系，世界各种风味都能在广州找到。餐饮业占GDP的比重逐年增加，据统计，2016年，全市社会消费品零售总额8706．49亿元，其中餐饮业同比7．7％。是全国平均水平的7倍以上，成为促进广州发展的重要力量。然而正是因为聚集了全国饮食文化之大成，也注定了食材来源不一，良莠不齐，食品安全问题突出，食物的干净与否已经关系到企业的存亡，关系到社会民生。因此由中国餐饮烹调协会、广东省餐饮协会、广州市饭店业协会支持，由广州市冠通展览服务有限公司、广东佛兴展览服务有限公司主办的“2017中国（广州）火锅产业博览会暨2017中国酒店业特色食品，优质食材采购交易会 ” 将于2017年12月11日~13日中国进出口商品交易会琶洲展馆举办，目的打造一个安全优质食材交易平台。
2017中国（广州）火锅产业博览会
暨 2017中国酒店业特色食品、优质食材采购交易会
一、【展览会日程安排】
2017年12月7日-10日 厂商报到；（上午9时至下午5时）；
2017年12月11日至13日客商洽谈订货；
2017年12月13日下午4时撤展。
二、【展位收费标准】
标准展位：9800元(RMB) ,3X3/9平方米 展位内配一张桌子，两张折叠椅，两支光管，一个电源插座（220v），一个纸屑桶、公司楣板一条，以上价格均不包括展位地毯！
光地展位：1000元（RMB）/每平方米，36平方米起租（角位加收20%），光地不配任何设施。凡租用光地展位的参展商都必须向展馆缴纳每平方米30元管理费！
三、【展出范围大类：】
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠及肉制调理食品及即食产品;
水产食品：冷冻/速冻水产、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
果蔬制品：国内外各种水果、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品;
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
原料辅料：速冻食品原料、配料、调味料等;
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;
牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类、主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油等)、火锅相关设备。
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
餐饮管理及加盟展区：餐饮连锁加盟/餐饮管理与服务，餐饮智能系统;
厨房餐饮设备用品展区：中西厨设备、厨房炉灶、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、食品机械、洗碗机、制冰 机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备。
四、【专业观众及目标客户】
定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业等等。
1、经销商：全国各省市相关商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、糖代理商、批发商、分销商、加盟商、配送公司、网络代理商等经销商。
2、采购商：全国各省市星级酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、中餐店、西餐店、快餐店、连锁店、酒吧、酒类进口商、批发市场等采购商。
3、为餐饮食材界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国高端餐饮市场。
4、展会期间主办方将邀请行业权威人士就餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
五、【观众组织及宣传推广】
通过大规模的宣传活动，引起国内外相关行业的全面关注：
1．直接邮寄：向全国各地主管单位、餐饮商协会、航空公司、旅游公司、专卖店、高级采购商等发出50万份参观券。
2．电子邮件：专业设计精美的电子请柬，利用组织机构自有的庞大数据库，专人负责定期向国际国内外广大专业用户发出近50万次邀请。
3．利用电话、传真及短信平台，直接邀请国内外专业采购商和终端买家。
4.组团参观：向相关政府机构、各国大使馆、行业协会商会及技术学会赠送特别邀请函，并委托国外专业展览公司、行业协会组织国际专业采购商团体到会参观洽谈，增加观众的含金量。
5．展商邀请：由各参展商邀请自身上下游客户群，到会参观考察、洽谈订货，通过展商的现场讲解与演示，让客户对展商的实力及产品的性能都有深刻的了解和信任，为双方合作奠定坚实的基础。
6．专业杂志及权威报纸宣传推广：通过在各专业媒体上刊登展会的新闻和广告，让观众能及时了解展商及展品情况，吸引更多的专业观众到会参观洽谈、采购订货。
7．利用公交车等人流密度较大的交通工具发布展会相关信息，给大众最直接的视觉感受和效应。
8. 在200多家大众及专业网站上广泛发布会议信息。
9．贸易配对：在参展商履行完参展申请手续后，可向组委会提交贸易配对意向表，组委会将有针对性的提供国内外专业采购商与供应商项目对接的贸易配对服务，提高企业在展会现场商贸洽谈机率。
六、【重要活动】
1.广州餐饮食材行业高峰论坛；
2.广州食品安全论坛及研讨会；
3.优质食材推介招商洽谈会；
4.优质食材评选活动；
5.优质食材供应商及知名餐饮行业联谊会；
6.旅游政策、法规、保健、医疗、理财、保险等各方面咨询活动；
七、【企业报名参展注意事项】
1、参展企业须填（参展申请表），加盖公司公章后传真或邮寄到我公司 ，我公司收到后即和参展企业签定正式合同。
2、参展企业展位确认后，5日内应付展位费的50％作为订金，余款在展会前2个月付清，逾期不付，承办单位不保障所订之展位，展位变动敬请原谅。
3、遇不可预测及不可抗拒因素影响，主办方有权缩短或延长、延期甚至取消此次展览会。
4、鉴于大会的整体需要或有特殊原因，双方协商更改展台位置，参展单位需配合执行。
5、参展单位不得将其展位自行转让，不得携带易燃、易爆、有毒等物品进场，否则主办方有权将其清出展馆，参展费用不予退还且保留追究参展单位的法律责任的权力。
6、参展单位不得展出侵犯他人知识产权的产品，若有发现，主办方有权会同相 关部门封存侵权产品并将其清出展馆，参展费用不予退还。
六、【主办方单位地址及电话】
广州市冠通展览服务有限公司
地 址：广州市增城新塘大道西361号中美国际大厦9楼N01
电 话： 020-32860992
传 真：020-62701196 32863227
联系人：胡林 13922166393联系方式
联系人：胡林
地址：广东广州增城新塘新塘大道361号悦顺大厦九层N01
手机：13922166393
电话：020-32860992
Email：2099420331@qq.com
