2018年美国夏季特色食品展

展会时间：2018年6月30日-7月2 日
主办单位：美国国家特色食品贸易协会(NASFT）
展会地点：美国纽约Jacob K. Convention Center 


一、展会概况：
         美国特色食品展览会举办于1955年，至今已有六十一年的历史；它是由 NASFT（National Association for the Specialty Food Trade，Inc.美国国家特色食品贸易协会）承办的北美展、zui大的特色食品行业盛会。是全美特色食品行业涉及面范围广、领先的展览会，展示各种特色美食，食品、饮料，涵盖传统、天然、有机品种等等。目前此展每年举办两届，分别在旧金山和纽约举办冬季、夏季特色食品展。该展会以与会者的高质量著称，87％的到会者是采购决策人或采购决策者。

        2017年美国夏季食品展创此展会开办以来大规模记录；汇聚了来自55个国家和地区的超过2870家展商的新潮、具特色的食品美食，吸引了超过50,000位食品行业专业人士展出面积达360,000平方英尺（约33,445平方米），超过180,000种产品在展会上展出。展会期间,NASFT 还会举办数个与食品有关的研讨会以及采购商和参展商的见面会。


二、展品范围：
* 食物饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果、保鲜水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻、肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法、香精，食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品、宠物食品等
* 饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒、葡萄、咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等
* 其它：配套外带服务、运输服务、饮食专刊信息服务等


三、特别强调：
        美夏及美冬食品展的主办，设置一个专门的奖项SOFI WINNERS，该奖项始于1972年，至今已经四十多届了。这个奖项的专业性及影响力在北美是非常高的。获奖企业及品牌，除受到相关食品杂志媒体关注外，还受到过常规合作如《华尔街日报》等世界主流媒体的报道。申奖根据产品分类，目前达到39类产品，每个类别有4家企业获奖（金、银、铜及新产品奖）；2017的获奖者是由62位相关行业的美食家或主厨从3000家企业中选出；此奖项含金量高，可助企业扩大销售额，促进贸易--美夏现场有类似获奖品牌发布会，行业采购商及主流媒体都会到场；该奖被称为“优质食品行业的奥斯卡奖”，得奖企业将获得行业认可，同时也可获得主办自己媒体、杂志、网站等免费的宣传及美国主流媒体的宣传报道，提高全年品牌曝光率。

四、市场咨询：
          美国的有机食品消费人数在不断增加，根据Statista数据资料显示，2015年秋季有机食品消费人数为4883万，2018年春天有机食品消费人数达到7313万。有机贸易协会数据显示，2011年有78%的美国家庭购买有机食品，2015年这一比例为83%，并且其中有60%的家庭比一年前购买更多的有机食品。美国有机食品的消费已由少数消费者生活方式的选择，转变为大多数人的偶尔消费。美国有机食品消费需求持续保持两位数的增长，促使农民不断提高有机食品的供应。根据新的行业统计，有机食品销售额已占全美食品销售额的4%，美国有近20万个自然食品商店和3/4的食品百货店销售有机食品。

参展请联系：             

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