5月18日,在美国芝加哥举行的美国餐饮展上,一名展商给参观者发放试吃样品。美国全国餐饮业展览(简称美国餐饮展)于2019年5月18日至212日在芝加哥举行。根据展会组织方统计,今年有超过2000家展商参展。
在发扬中餐文化的理念驱使下,美国中餐联盟主席黄民表示,大芝加哥地区美中餐饮协会正式加盟美国中餐联盟,共同发展未来工作,这不仅是美国中餐行业一大喜事的,而且标志着美国中餐行业的大联合。美国中餐学会主席胡晓军也出席当日活动。
美国中餐联盟执行主席钟富华提到今年有三个“首届”活动,包括中餐国际论坛、美国花旗参杯厨艺表演、美国国际中餐文化交流。钟富华强调,此次展会全面展现中餐文化,同时推动旅游和餐饮结合的行销模式。
今年展会共有来自全球逾2300个展商,在总面积超过695,000平方英呎的三个展馆分别展出900多种不同产品,今年的展厅侧重于餐饮新型科技,和与时俱进的餐饮设备,以及意大利展区等各种不同国家的饮食文化。据悉共吸引了超过67,000人次前来品嚐美食并寻求商机。
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